Mart 1970’te Antep’te doğdu. Ege Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik bölümünden mezun oldu. İstanbul Üniversitesi İletişim Fakültesi’nde Pierre Bourdieu üzerine hazırladığı teziyle doktorasını verdi (2003). İletişimin kültürel boyutları, medya ve sinema sosyolojisi alanlarında çalışmaları bulunan Köse’nin yayımlanmış kitaplarından bazıları şunlar: Bourdieu Medyaya Karşı (Papirüs, 2004), Medyatik Parodigma (Yirmidört, 2006), Alternatif Medya (Yirmidört, 2007), Medya ve Tüketim Sosyolojisi (Ayraç, 2010), Medya Mahrem: Medyada Mahremiyet Olgusu ve Transparan Bir Yaşamdan Parçalar (haz., Ayrıntı, 2011), Flanör Düşünce: Arkaik Dönemde ve Dijital Medya Çağında Aylaklık (haz., Ayrıntı, 2012), Eric Dacheux, Kamusal Alan (çeviri, Ayrıntı, 2012), Kara Perde: İran Yönetmen Sineması Üzerine Okumalar (haz., Ayrıntı, 2014), Şovenist İnşa: Medya Gösterisinin Ahlaki Kapsama Alanı Üzerine Eleştirel Metinler (Ayrıntı, 2014) Skolastik Fantazya: Hayalden Endüstriye Popüler Kültür Odağında Masal Çözümlemeleri (haz., Ayrıntı, 2014), Şair ve Taifesi (Ayrıntı, 2014) ve Jacques Perriault, İletişim Bilimlerinin Unutulmuş Kökenleri (çeviri, Ayrıntı, 2016).